Die geschichte des hotels
Das Gebäude (ein Bau von Herrn E. Eiswer am Ort des heutigen Hotels „Central“ – „an der Ecke der Petrinjska Ulica gegenüber dem Bahnhof“) wurde 1893 errichtet.
Das Gebäude (ein Bau von Herrn E. Eiswer am Ort des heutigen Hotels „Central“ – „an der Ecke der Petrinjska Ulica gegenüber dem Bahnhof“) wurde 1893 errichtet.
Das Gebäude hatte in der Geschichte verschiedene Verwendungen – ursprünglich war es eine Pension mit dem Restaurant Amerika und einem Weinkeller. Seit 1930 führte Herr Antun Gregorić hier ein Hotel, das 1947 geschlossen wurde.
Bis zur erneuten Eröffnung als Hotel im Jahre 1952 beherbergte das Gebäude Büros der Kriegsinvaliden und eine Mensa für die Werkstätten der staatlichen Eisenbahn.
Der Gastronomiebetrieb „Hotel Central“ wurde am 29.12.1951 durch eine Entscheidung der Stadt Zagreb gegründet, die damals das Hotel übernahm, das seither sehr erfolgreich geführt wird.
Im Jahre 1960 wurde das zweistöckige Gebäude teilweise abgerissen. Nach einem einzigartigen Plan des Ingenieurs V. Ugrenović aus den Jahren 1957-1959 und des „Architekturbüros UGRENOVIĆ –Zagreb“ von 1960 errichtete die Eisenhütte Sisak entsprechend dem Plan und den Werkstattzeichnungen eine stählerne Skelettkonstruktion für ein vierstöckiges Gebäude mit Mansarde.
In den Jahren 1994-1996 wurden die Fassade, das Dach und ein Teil der Zimmer erneuert und das hundertjährige Hotelgebäude erhielt seine heutige Gestalt.
Diese schwebende, ventilierende Aluminiumstrukturfassade nach dem Plan des Büros „Interkonzalting“ aus Zagreb unter der Leitung von Ing. Arch. Ranko Lukas und Anto Labur wurde in Kroatien erstmalig an einer Trägerstruktur aus Metall mit gehärtetem reflektierendem Glas und ALUCOBOND-Beschichtung ausgeführt. Die Fassade des Erdgeschosses ist mit schwarzem, poliertem Granit Nero Assoluto verkleidet und die Dachfläche ist mit Kupferblech gedeckt. 2001/2002 wurde das Hotel vollständig klimatisiert. 2007 wurde der Saal Tomislav eingerichtet. 2015 wurden der letzte Umbau, Einrichtung und Ausstattung eines größeren Teils von Zimmern, Rezeptionen und Esszimmern durchgeführt.